Un favorito de la familia, listo para abrir y disfrutar. Este escabeche destaca por su carne de ternera magra y sabrosa, resultado de la cría a campo abierto.
La cocción lenta con distintas verduras y especias logra un escabeche de delicioso sabor y una textura que se deshilacha fácilmente. Es la opción perfecta para quienes buscan un aperitivo tradicional y contundente.
Ingredientes: carne de ternera, cebolla, zanahoria, vinagre de alcohol, aceite de girasol, ají molido, sal.
Origen: Entre rios.
