Descubrí el sabor exótico del Dulce de Sauco, una joya natural seleccionada por Almacén de Tradiciones y elaborada por Abalauquen en el corazón de Lago Puelo, Chubut.
El fruto del Sauco (Sambucus) posee un delicioso sabor dulzón. Si bien es originario de otras regiones, crece perfectamente en condiciones soleadas de nuestra Patagonia, dando lugar a pequeñas bayas de color negro, azul-negruzco o rojo con un perfil de sabor único.
Este dulce de elaboración artesanal es ideal para el consumidor que busca sabores nuevos y gourmet. Es perfecto para maridar con quesos intensos, untar en panes rústicos o utilizar en repostería sofisticada.
Además del deleite culinario, el Sauco tiene una historia rica: en la medicina natural popular se utilizó para tratar infecciones y como tónico fortalecedor. Comprá Dulce de Sauco de la Patagonia y llevá a tu mesa un producto con la pureza y tradición de la montaña.
Ingredientes: Sauco (Sambucus), Azucar. Origen: Lago Puelo, Chubut, Argentina. Elaborador: Abalauquen.
