Un bocado noble y sofisticado. La carne de ciervo es naturalmente magra y delicada, y en este escabeche, se potencia con un marinado de vinagre y especias tradicionales.
Es el encurtido ideal para los amantes de los sabores intensos y diferentes.
Ingredientes: carne de ciervo, cebolla, zanahoria, vinagre de alcohol, aceite de girasol, aji molido, sal.
Origen: Corrientes.
