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Alcauciles en aceite en internet

Alcauciles en aceite

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Un toque distinto para tus picadas, solo se utiliza la parte más tierna y noble del alcaucil (tambien conocida como alcachofa): el corazón. Se cuecen hasta el punto justo y se conservan en un aceite de girasol, lo que garantiza una textura suave, mantecosa y un sabor delicado con ligeras notas amargas y dulces.

Ingredientes: corazones de alcauciles, aceite de girasol, vinagre de alcohol, sal.

Origén: Mendoza.

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