Existen sabores que logran capturar la esencia de una región en una textura inesperada. La Alcaucila es el orgullo de la familia Dueñas, quienes desde Maipú, Mendoza, han sabido darle una nueva vida al alcaucil de su propia huerta. Esta emulsión vegetal no es solo un aderezo; es un producto honesto que nace de la cocción justa para preservar la nobleza y el sabor delicado de la alcachofa fresca.
Al mezclarse con aceite de oliva virgen extra, se convierte en una crema sofisticada y suave, ideal para quienes buscan validar sus valores de esfuerzo y autenticidad en cada detalle de su mesa. Es ese 'pedacito de pueblo' que transforma lo cotidiano en un momento de reencuentro emotivo con la tierra, sin promesas vacías y con la calidad que solo el trabajo genuino puede ofrecer.
El Dip Perfecto: Ideal para acompañar bastones de vegetales, panes de masa madre o grisines artesanales en tus picadas de fin de semana.
Sándwiches de Autor: Reemplazá las salsas industriales y dale un perfil gourmet a tus sándwiches de pollo, pavo o vegetales asados.
Acompañamiento Gourmet: Marida increíblemente bien con pescados blancos, papas al horno o como base para canapés sofisticados.
Origen: Maipú, Mendoza, Argentina.
Productor: Huertana.
Ingredientes: Alcauciles seleccionados, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, sal y especias.
Atributos: 100% Vegetal, sin conservantes químicos ni colorantes artificiales.
Certificación: Producto Libre de Gluten / Sin TACC.
Presentación: Frasco de vidrio de 170g
